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农贸市场管理实用方法汇总
已有 22 次阅读 |0个评论 | 2019-03-12 13:34:13
无规矩不成方圆,形容没有规矩,就不会有规整的方圆,出自战国?邹?孟轲《孟子?离娄上》。这个道理映射在农贸市场的日常经营管理制度中也是大同小异。农贸市场设计研究院认为一个农贸市场发展的好坏,除了本身的经营外,管理制度在其中也是重中之重。

农贸市场管理制度一:市场卫生管理规范
经营户应该保持所经营的摊位、店面卫生状况良好,无积水、无垃圾,按时做好清洁工作。店面、摊位体现了经营户的门面,应当引起重视。防虫、防蝇、防蚊、防鼠工作也要做好。经营户的摊位台面规格都是划分清楚的,其商品应当在摊面摆放整齐,不得超过台面以外,不可以在店外摆摊,摊外摆摊。过道属于农贸市场公共场所,不得随意将垃圾扔到公共区域,经营户要服从市场管理人员的管理,配合做好卫生检查。
农贸市场管理实用方法二:商品质量管理规范
经营户销售的商品要符合国家有关计量、价格、质量、环保、卫生、安全等方面的规范。还应该具有生产厂名、生产厂址、生产合格证等标识以及有关质量标准的证明文件,不能有弄虚作假的成分。食品类的商品上应当标注生产日期,有效期和保质期,超出食品有效期的应当及时处理,不得再进行售卖。
农贸市场管理实用方法三:经营户及从业人员管理规范
食品的安全和卫生一直是老百姓关注的热门话题,每个要进入农贸市场经营的商户,都要根据所经营的商品及服务的类别,取得相应的工商营业执照、税务登记证、卫生许可证等相关证照后才能入市经营。相关的从业人员,要办理本人有效的健康证,再到市场管理部门领取经营服务证。为了便于消费者的监督,从业人员在营业期间内要佩戴经营服务证。经营户不能在摊位上乱拉电线,以防火灾的发生,要加强消防安全意识。
农贸市场实用方法其实要考虑到多方面的规范要求,要把一个农贸市场管理得井井有条,除了政府的支持,更多的是需要我们本身每一个从自己出发,服从管理,配合管理,这样我们的生活也会变得更加的美好。

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