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农贸市场升级之路—何为溯源改造
已有 20 次阅读 |0个评论 | 2019-04-11 14:19:05
随着经济发展,传统农贸市场脏乱差的形象与现代主流生活方式差距越来越大,所以全国各地各大城市很多农贸市场都走上了升级改造的道路,但是这也存在一个问题,到底应该如何升级,又该升级哪些方面呢?下面就为大家整理一下。
一、 农贸市场升级改造——环境卫生
不管是老年人、上班族、家庭主妇买菜都是日常生活中经常进行的活动。大家都想买到新鲜的菜品,但是如果走进一家农贸市场是污水横流,臭气熏天,谁还愿意停留慢慢去挑选。所以为了给消费者更好的消费体验,改造升级的农贸市场环境卫生这一块就需要有所改善。在改造升级之后的农贸市场要配备分类垃圾桶处理垃圾,并安排保洁进行卫生打扫。
二、农贸市场升级改造——摊位改造设计
?????不同种类的摊位要进行合理分布,在设计上也是各有特点。在规划摊位时可以结合市场的整体布局和特点来进行设计,活禽、熟食间设计应与其它业态分离,做到干湿分区、生熟分离。蔬菜摊位可以设计成阶梯式或者档板略斜式,这样可以让蔬菜摆放更加整齐美观。干区更加适合悬挂式摊位设计,会使卖相更加十足,使得消费者可以更直观的挑选产品。肉摊是整个市场较为吸引人流的摊位,为保证肉质的新鲜最好采用冷藏箱来展示。
三、农贸市场升级改造——采光与排水、消防系统?
????农贸市场升级改造要重视整体的灯光、光线设计,明亮舒适的灯光可以提升消费者的好感。各个业态应用于不同色系的光线可以更好的凸显商品的色泽度,
市场水管、电线等要暗线铺设,摊位内部的水电设备可按经营要求单独配置。菜市场不能存在地面湿滑积水的现象,这会存在很多安全隐患,所以在摊位前可以设计暗沟方便排水,水产区的排水系统更应该进行合理规划。消防安全问题市场方在进行农贸市场升级改造时要引起重视,这关乎整个农贸市场经营者、消费者的人身安全问题,一旦发生火情再来后悔就晚了。根据相关规定标准,建设一个安全的农贸市场,给老百姓的生活带去便利。
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