百度友情链接: 新锦江娱乐锦海国际

说说农贸市场的繁荣与变迁
已有 56 次阅读 |0个评论 | 2019-08-05 13:29:25
           古语有云:“民以食为天”,食以安为先,农贸市场究竟是什么时候开始存在的,我们难以探寻,《易经》中有载:“交易而退,各得其所”,这句话彰显了集市这一商业形态的悠久历史和其存在的本质。 

  几许繁华 农贸市场藏城市“烟火气” 

  农贸市场在满足老百姓日常生活消费需求的同时,更承载着时代发展的记忆。受短缺经济的影响,生活在 20 世纪 50 年代至 80 年代的老百姓需要凭票购买粮油食品,那年代只有国营菜店和副食品店。改革开放以后,我国恢复了曾被视为“资本主义尾巴”的农贸自由市场。农贸市场上有新鲜、可议价、可自选的农产品,深受当时百姓的喜欢,很快就取代了计划经济条件下的国营菜店和副食店。传统的农贸市场开始繁荣发展,迅速成为当代老百姓赖以生存和生活的交易、交流场所。人们为了一日三餐,来到农贸市场,和商户讨价还价,说说家常,甚至人生百态。这样的农贸市场,有明显的时代特征,也有着一些烟火气息,或许它的嘈杂也是温情的。 

  一代大师季羡林曾说:“逛菜市场,真是一大乐事,这里面五光十色,令人眼花缭乱,但仔细一看,所有的东西又都摆得整整齐齐,有条不紊。菜摊子、肉摊子、鱼虾摊子、水果摊子,还有其他许许多多的摊子,分门别类,秩序井然,又各有特点,互相辉映。”传统的农贸市场就像一面镜子,照出了当地的食材,照出了当代丰富的物质生活水平,甚至也映射出城乡日常生活方式的变迁和市井文化的发展。 

  如火如荼 农贸市场升级改造是大势所趋

          国家政策的出台支持着传统农贸市场的大幅度改造时机,放眼全国,传统意义上的“农贸市场”也正在经历着一场变迁。

  上海从 2005 年开始,用十几年的时间从马路菜场入室,到室内菜场启动标准化改造试点,再到标准化菜场基本实现全覆盖的小菜场“三级跳”。并在 2017 年制定了《2017 年上海市示范性标准化农贸市场建设指南》,从规划合理、经营规模、统一结算、电子标签、追溯完备、基地对接、价格稳定、品牌入驻、供应链完善、管理制度等 10 个方面指导“示范性标准化农贸市场”的建设,从“供得上”到“供得好”,与居民生活密切相关的“菜篮子工程”永远“在路上”。 

  

       杭州市从 2006 年至今,已顺利完成好几次农贸市场提升改造,对于和百姓生活关系最密切的“菜篮子”而言,永远没有最好,只有更好。两次升级改造在购物环境、食品安全、管理水平、社会责任意识、百姓满意度等方面成效明显。 

  智慧农贸市场 助力传统农贸市场改造升级 

  市场智能巡检、实时数据检测、菜场小票溯源.... 通过智慧助力,传统市场实现了向智能化新型菜场的完美转型,更好的完善了食品安全监测大大提高了人们舌尖上的安全系数。同时,市场管理方通过智能农贸管理平台,可以更高效的管理和管理运营菜场。溯源电子秤,群众只要用手机“扫一扫”消费小票,就能查看关于菜品的溯源与检测信息,让顾客买的放心,吃得安心。同时,顾客可通过市场立式大屏查询市场内所有商品当日菜价、检测信息、溯源信息、以及市场摊位分布和市场基础信息等,提高顾客体验、加强顾客与市场的信息沟通。 

  光影农贸市场研究院不断探索现代化设计理念,推出了一系新型农贸市场设计风格元素的农贸市场设计案例,为广大顾客提供了新的购物体验的同时赢得了良好的市场口碑,详情咨询0571-28120373

农贸市场

 

  
0

他们来看过...

评论 我要评论

还没有评论